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Rousset Martin Clos Bacchus Savagnin 2018

81,30 

Esaurito

Produttore: Rousset Martin

Disponibilità limitatissima

🍾 Cotes du Jura Clos Bacchus Savagnin

🖼️ NEVY – SUR-SEILLE, Jura, Francia

🏡 Rousset Martin

🍇  Savagnin

📅 2018

🥂  Vino Bianco

🛁Le uve provengono da un terroir pazzesco composta da marne e calcare, fermentano ed affinano in botte grande non di primo passaggio per 14/18 mesi; imbottigliato senza aggiunta di solforosa o con una dose omeopatica, in relazione all’annata

👃🏻 Ossidativo al naso con rimandi di noce e di sedano

👅 Morbido e corposo, aromatico e persistente

👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°

💕 Comtè

😍 Spettacolare

Schedete tecniche digitali inviate via email

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NEVY – SUR-SEILLE (Francia)

I numerosi viaggi in Jura hanno fatto appassionare Francois Rousset – Martin alla regione a tal punto da spingerlo a lavorare gli appezzamenti un tempo vinificati dal nonno.

Tra I dodici ettari situati per la maggior parte nel territorio di Chateau-Chalon, solo 5 di questi vengono imbottigliati, il resto viene venduto alla cooperativa locale.

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