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San Lorenzo Bianco di Gino 2021

12,80 

Esaurito

Produttore: Fattoria San Lorenzo

🍾 Bianco di Gino

🖼️ Montecarotto, Marche 

🏡 Fattoria San Lorenzo

🍇 Verdicchio

📅 2021

🌡️  13,5%

🥂  Vino Bianco

🛁 Fermentazione spontanea per un mese in cemento, dove poi affina anche per 6 mesi

👃🏻 Fiori bianchi e frutta fresca, iodato e minerale con ritorni di erba selvatica

👅 Pieno e fresco, di grande beva, sapido e di buona lunghezza

👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°

💕 Linguine alle cozze

😍 Più beverino dell’acqua

Schedete tecniche digitali inviate via email

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Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

Montecarotto, Ancona

Nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi la famiglia Cragnoletti è celebre. In sella all’azienda c’è Natalino Crognoletti che ha preso il posto del padre Gino, esperto a tutto tondo, agronomo ed enologo.

Natalino ha una forte personalità ed è un tradizionalista, ama descrivere il proprio territorio con i suoi vini.

L’azienda nasce nel 1995 ma in realtà i Crognoletti sono viticoltori da generazioni, il nonno Enrico era bottaio.

I vini di San Lorenzo non sono omologabili, sono l’anti moda, rustici e genuini, tradizionali e puliti, assolutamente biologici e con un approccio naturale fatto di interventi ridotti al minimo, fermentazioni spontanee, lieviti autoctoni e minime aggiunte di solforosa, proprio come piace a noi di Apewineboxes.

 

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