San Lorenzo Paradiso 2015
22,60 €
Produttore: Fattoria San Lorenzo
🍾 Marche IGT Paradiso
🖼️ Montecarotto, Marche
🏡 Fattoria San Lorenzo
🍇 Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
📅 2015
🌡️ 14%
🛁 Le uve fermentano spontaneamente in cemento coi lieviti autoctoni, con una macerazione di un mese, ed un affinamento di 3 anni in botte grande
👃🏻 Viola appassita e Rosa canina, frutti rossi quasi canditi, sentori minerali ed aromatici, Rabarbaro
👅 Morbido e pieno, caldo e raffinato, il tannino è educato il finale lungo
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°
💕 Salame di Fabriano
😍 Vibrante
Schedete tecniche digitali inviate via email
Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.
Montecarotto, Ancona
Nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi la famiglia Cragnoletti è celebre. In sella all’azienda c’è Natalino Crognoletti che ha preso il posto del padre Gino, esperto a tutto tondo, agronomo ed enologo.
Natalino ha una forte personalità ed è un tradizionalista, ama descrivere il proprio territorio con i suoi vini.
L’azienda nasce nel 1995 ma in realtà i Crognoletti sono viticoltori da generazioni, il nonno Enrico era bottaio.
I vini di San Lorenzo non sono omologabili, sono l’anti moda, rustici e genuini, tradizionali e puliti, assolutamente biologici e con un approccio naturale fatto di interventi ridotti al minimo, fermentazioni spontanee, lieviti autoctoni e minime aggiunte di solforosa, proprio come piace a noi di Apewineboxes.
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