San Lorenzo Solleone 2015
26,90 €
Esaurito
Produttore: Fattoria San Lorenzo
🍾 Solleone
🖼️ Montecarotto, Marche
🏡 Fattoria San Lorenzo
🍇 Montepulciano
📅 2015
🌡️ 15%
🛁 Le uve fermentano spontaneamente in cemento coi lieviti autoctoni, con una macerazione di 3 settimane, ed un affinamento di 3 anni in botte grande, prima di terminare la corsa con un anno di cemento ed un altro di bottiglia
👃🏻 Pot Pourri di fiori rossi e frutti di bosco maturi, sottobosco con note di Humus e di terra umida, ritorni vegetali e minerali, tante spezie scure
👅 Morbido e generoso, pieno ma insospettabilmente agile, tannino fino e finale lungo
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°
💕 Cacciagione
😍 Le Bombe di San Lorenzo sono così potenti che porterebbero ovunque la pace, questo vino è da Nobel
Schedete tecniche digitali inviate via email
Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
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Montecarotto, Ancona
Nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi la famiglia Cragnoletti è celebre. In sella all’azienda c’è Natalino Crognoletti che ha preso il posto del padre Gino, esperto a tutto tondo, agronomo ed enologo.
Natalino ha una forte personalità ed è un tradizionalista, ama descrivere il proprio territorio con i suoi vini.
L’azienda nasce nel 1995 ma in realtà i Crognoletti sono viticoltori da generazioni, il nonno Enrico era bottaio.
I vini di San Lorenzo non sono omologabili, sono l’anti moda, rustici e genuini, tradizionali e puliti, assolutamente biologici e con un approccio naturale fatto di interventi ridotti al minimo, fermentazioni spontanee, lieviti autoctoni e minime aggiunte di solforosa, proprio come piace a noi di Apewineboxes.
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