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Sassopra Mannaro 2021

16,50 

Esaurito

Produttore: Sassopra

🍾 Mannaro

🖼️ Frascati, Lazio, Italia

🏡 Sassopra

🍇 Malvasia di Candia, Trebbiano

📅 2021

🌡️  12%

🍷 Vino Orange

🛁 Macerazione sulle bucce di quasi 140 giorni in vasche d’acciaio

👃🏻 Fiori da Thè, frutta esotica e tanta mineralità con note di erbe aromatiche

👅 Un macerato di rara bevibilità, leggero ma al tempo stesso di struttura, fresco e minerale, il tannino si disperde finemente nel calice, il finale è gustoso

👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°

💕 Carbonara

😍 Dedicato al lupo mannaro, un uomo bestia che cambiando pelle cambia anche se stesso

Schedete tecniche digitali inviate via email

Frascati, Castelli Romani

Marta e Federico sono due ragazzi frascatani cresciuti tra le vigne di famiglia, per loro produrre vino è la cosa più normale del mondo!

Nel 2020 nasce il progetto Sassopra, 5 ettari nella zona Sud di Frascati, praticamente con affaccio su Roma ed un suolo coltivato da oltre 3000 anni, grazie all’impareggiabile, unico e finalmente riscoperto terroir dei Castelli Romani.

Suolo vulcanico, paesaggio collinare, mare a pochissimi km, qui c’è tutto ciò che serve per produrre vini elegantissimi.

A Sassopra si produce vino biodinamico grazie all’incontro dei due ragazzi con nomi importanti come Carlo Noro ed Adriano Zago ed al loro forte rispetto per l’ambiente ed il territorio.

Il Lazio è una regione che sta esplodendo a livello mediatico e questo anche grazie a produttori giovani e talentuosi come Marta e Federico, bravi ragazzi!!

 

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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