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Sassopra Rosso 2021

13,50 

Esaurito

Produttore: Sassopra

🍾 Rosso di Sassopra

🖼️ Frascati, Lazio, Italia

🏡 Sassopra

🍇 Sangiovese

📅 2021

🌡️  12,5%

🍷 Vino Rosso

🛁 Rapida macerazione di 4 giorni con fermentazione spontanea, i grappoli sono per lo più lasciati interi

👃🏻 Lunga lista di fiori rossi, frutti di bosco e moltà mineralità al naso, ritorni di macchia mediterranea e sottobosco

👅 Sangiovese laziale, leggero e di gran compagnia, fresco e quasi salato, tannino educato e buona persistenza sul finale

👍🏻 Temperatura di servizio 16°-18°

💕 Amatriciana

😍 Potrebbe essere il compagno adatto in qualsiasi giorno dell’anno

Schedete tecniche digitali inviate via email

Frascati, Castelli Romani

Marta e Federico sono due ragazzi frascatani cresciuti tra le vigne di famiglia, per loro produrre vino è la cosa più normale del mondo!

Nel 2020 nasce il progetto Sassopra, 5 ettari nella zona Sud di Frascati, praticamente con affaccio su Roma ed un suolo coltivato da oltre 3000 anni, grazie all’impareggiabile, unico e finalmente riscoperto terroir dei Castelli Romani.

Suolo vulcanico, paesaggio collinare, mare a pochissimi km, qui c’è tutto ciò che serve per produrre vini elegantissimi.

A Sassopra si produce vino biodinamico grazie all’incontro dei due ragazzi con nomi importanti come Carlo Noro ed Adriano Zago ed al loro forte rispetto per l’ambiente ed il territorio.

Il Lazio è una regione che sta esplodendo a livello mediatico e questo anche grazie a produttori giovani e talentuosi come Marta e Federico, bravi ragazzi!!

 

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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