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Sassopra Turresti 2021

17,90 

Esaurito

Produttore: Sassopra

🍾 Turresti

🖼️ Frascati, Lazio, Italia

🏡 Sassopra

🍇 Malvasia Puntinata, Bombino

📅 2021

🌡️  11%

🥂  Vino Bianco

🛁 Pied de cuve preparato di notte in tini aperte, seguono fermentazione e macerazione sulle bucce di circa 48 ore, poi acciaio

👃🏻 Tanti fiori bianchi e frutta fresca, sentori di zucchine romanesche e di carciofo, ritorni minerali e di erbe aromatiche come Salvia e Timo

👅 Leggero e sapido, fresco e minerale, leggermente aromatico

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Ravioli burro e salvia

😍 Dedicato al rischio, come quando si mandano i resti nell’Hold’em

Schedete tecniche digitali inviate via email

Frascati, Castelli Romani

Marta e Federico sono due ragazzi frascatani cresciuti tra le vigne di famiglia, per loro produrre vino è la cosa più normale del mondo!

Nel 2020 nasce il progetto Sassopra, 5 ettari nella zona Sud di Frascati, praticamente con affaccio su Roma ed un suolo coltivato da oltre 3000 anni, grazie all’impareggiabile, unico e finalmente riscoperto terroir dei Castelli Romani.

Suolo vulcanico, paesaggio collinare, mare a pochissimi km, qui c’è tutto ciò che serve per produrre vini elegantissimi.

A Sassopra si produce vino biodinamico grazie all’incontro dei due ragazzi con nomi importanti come Carlo Noro ed Adriano Zago ed al loro forte rispetto per l’ambiente ed il territorio.

Il Lazio è una regione che sta esplodendo a livello mediatico e questo anche grazie a produttori giovani e talentuosi come Marta e Federico, bravi ragazzi!!

 

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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