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SenzaNiente

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Produttore: SenzaNiente -> Vai su SenzaNiente

Wine Box da 6 bottiglie di vino misto

Senza Niente Montepulciano 2018 x 2

Vitigno dall’estratto di buccia concentrato che però, se vinificato con delicatezza, è capace di dare un vino dal bel ritmo in bocca, da mordere. Non viene filtrato, nè contiene solfiti aggiunti. Di polso, nervo e tannino preciso, senza sbavature e senza fronzoli. Succoso.

Senza Niente Cerasuolo 2019 x 2, Montepulciano

Succo d’uva fermentato e non filtrato né imbrigliato. Velluto veloce e delicato. Morbido, sempre bello e agile ad ogni sorso. Bella frutta succosa e dalla buccia croccante. Con la pizza margherita.

Senza Niente Pecorino 2019 x 2

LÚ PECORINO, varietà autoctona delle basse Marche e dell’alto Abruzzo: vino carnoso e divertente, generoso, sempre pronto e reattivo. Un bicchiere ne chiama un altro. E un altro ancora.

*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare customerservice@apewineboxes.com

Schedete tecniche digitali inviate via email

Senza Niente  ci racconta l’Abruzzo e basta, senza niente di aggiunto, a partire dalla solforosa. Succo d’uva fermentato e non filtrato nè imbrigliato

L’approccio in vigna è biodinamico, l’azienda sorge su terreni di impasto argillo-calcareo che scorrono a valle veloci e ripidi. Piante sane, interfila verde ed inerbito, minimo intervento in vigna (un leggero dirottamento fogliare intorno al grappolo che evitare condizioni di umidità).

In cantina si lavora con fermentazioni spontanee e lieviti autoctoni, come detto non viene filtrato e non prevede aggiunta di solforosa.

 

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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