Stavek Spigle Bocky Orange 2019
38,60 €
Esaurito
Produttore: Richard Stavek
🍾 Spigle Bocky Orange
🖼️ Nemicicky, Repubblica Ceca
🏡 Richard Stavek
🍇 Riesling Italico, Malvasia, Grühner Veltliner, Neuburger, Riesling Renano, Müller Thurgau, Moscato Moravo.
📅 2019
🌡️ 10,5%
🛁 Le uve provengono da vigne di 45 anni su suolo sabbioso, macerazione semiocarbonica dei grappoli interi in tini di legno aperti, per circa 15 giorni, successivamente l’uva è coi pressata coi piedi ed ilvino matura in botti di rovere usate per circa 12 mesi, con occasionali batonnage, nessuna aggiunta di solfiti all’imbottigliamento
👃🏻 Aromatico e leggermente ossidato, fiori bianchi e gialli appassiti, confettura di agrumi e frutta secca, minerale e speziato
👅 Sorso elegante e salato, fresco e minerale, persistente ed aromatico
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-14°
💕 Cannelloni
😍 Un Orange di beva super facile
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Nemicicky, Moravia
Un vero pioniere del vino naturale, dapprima come giornalista ( ha lavorato come senior editor presso la rivista Vinarsk Obzor, una delle principali in Repubblica Ceca) poi come produttore, e lo fa da 25 anni.
La sua azienda conta su 15 ettari, di cui 5 sono vitati, il resto sono occupati da bosco, dal quale ricava le botti che utilizza, e da allevamenti di animali tra cui anche api, la sua è una visione olistica.
Ne escono vini veri e puri, dritti e genuini, rustici ma al contempo elegantissimi, di grande personalità
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