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Sylvie Augereau 3 Bottiglie

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Produttore: Sylvie Augereau

Wine Box da 3 Bottiglie di vino biodinamico ed artigianale

Peaux 2016, Chenin Blanc – Due Bottiglie

Vinificato ed affinato in Qvevri georgiane. Macera sulle bucce per nove mesi. Agrumi e fiori di Zagara, leggera quanto paicevole nota ossidativa. Incredibile connubio acido-sapido, il sorso è leggero ed elegante, di buona lunghezza

Rejouissances 2014, Grolleau e Pineau d’Aunis

Le uve sono diraspate manualmente preservando il chicco integro successivamente affina per un anno in barrique usate. Ciliegia, poi altri piccoli frutti di bosco, Rosa e Lavanda, Pepe Nero e Vaniglia. Sorso Fresco, Agile, decisamente da pasto. Il corpo è medio ma l’eleganza è parecchia. Persistente sul finale e morbido

Schedete tecniche digitali inviate via email

Sylvie Augereau non è solo una appassionata di vino, è una delle più importanti scrittrici in materia ed è l’organizzatrice de “La Dive bouteille”, storica fiera di vini naturali che annualmente si tiene in Loira.

Nel 2014 realizza il suo sogno, quello di acquistare dei vigneti. Lo fa acquisendo circa due ettari ad Anjou appartenenti al nonno, che le le lascia tutto in eredità, allevati a Chenin Blanc da vigne di 50 anni e Cabernet Franc da vigne di 80.

La sua idea di vino è assolutamente naturale, dall’approccio bidoinamico in vigna fino alla vinificazione. Basse rese, raccolta manuale e selezione meticolosa del grappolo, per poi utilizzare lieviti autoctoni in cantina.

Mille bottiglie prodotte

Il nostro catalogo comprende oltre 4000 bottiglie singole, wine boxes di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico e wine tools ( Zalto, Coravin, Renoir e Repop ).
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso i nostri percorsi, anche in abbonamento.

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