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Tenuta Macchiarola Belle Vignole 2020

20,70 

Esaurito

Produttore: Tenuta Macchiarola

🍾 Belle Vignole

🖼️ Lizzano, Puglia

🏡 Tenuta Macchiarola

🍇 Fiano

📅 2020

🌡️ 12%

🥂  Vino Bianco

🛁 Le uve fermentano (alcolica e malolattica) spontaneamente a contatto con le bucce per circa 20 giorni. L’affinamento è in acciaio inox per almeno 6 mesi, poi bottiglia per 3 mesi

👃🏻 Floreale e fruttato con sentori minerali e di erbe aromatiche

👅 Fresco e di struttura, sapido e fine, bella persistenza

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Risotto ai frutti di mare

😍 E’ una bella sorpresa

Schedete tecniche digitali inviate via email

Lizzano, Puglia

Tenuta Macchiarola è un’azienda gestita da un farmacista di nome Domenico, che per gli amici è Mimmo, e che dal 2007 produce i vini che prima produceva il suocero Francesco detto Franco a metà tra Manduria e Taranto. Chiaro no?!

La realtà è semplice, Domenico ha una grande passione per il vino ed ha deciso di abbondonare la vita da farmicista per diventare un artigiano del vino, assolutamente biologico in vigna e naturale in cantina, tranne quando le estati pugliesi si fanno roventi e si va incontro al rischio di gettare alle ortiche tutto il lavoro di quell’anno. Non sono contemplati in nessun modo lieviti selezionati, filtrazioni o chiarifiche.

La zona di produzione è composta da suoli di terra rossa e argilloso calcarei, ed ospita allevamenti di Negroamaro, Primitivo, Fiano e Verdeca, cosi come Uliveti e frutteti.

A Domenico piace ricordare che i vini di Tenuta Macchiarola sono schietti, come i pugliesi.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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