Terre di Sovernaja Piaggia a Levante Vermentino 2022
15,00 €
Produttore: Terre di Sovernaja
🍾 Piaggia a Levante IGT Toscana Bianco
🖼️ San Gimignano, Toscana
🏡 Terre di Sovernaja
🍇 Vermentino
📅 2022
🌡️ 12,5%
🛁 Le uve provengono da un vigneto di mezz’ettaro piantato nel 2016, pressatura soffice poi 40 giorni in acciaio e successivamente bottiglia
👃🏻 Naso intrigante, fiori bianchi poi tanta frutta, Prugna e Pesca, ritorni marini e di erbe aromatiche, di Lemon Grass e Rosmarino e sul finale Mandorle tostate
👅 Fresco ed aromatico, di facile beva, minerale e con un finale che ricorda il Cedro
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Carciofi in tegame
😍 Si abbina ai Carciofi!!!
Schedete tecniche digitali inviate via email
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San Gimignano, Italia
Federico Montagnani proviene da una famiglia contadina, dopo aver fatto esperienza in altre Cantina, nel 2006 riprende in mano l’azienda familiare e riesce a realizzare il sogno di produrre vino in proprio.
L’azienda si estende su 15 ettari, 10 dei quali vitati; il resto sono destinati ad ospitare 3000 olivi, piante di Zefferano e a sostentare animali da cortile e vitelli.
I suoi vini sono interessantissimi e prodotti in equilibrio con la natura
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