Terroir al Limit 3 Bottiglie
166,90 €
Esaurito
Produttore: Terroir al Limit
Wine Box da 3 bottiglie di vino misto
Priorat Muscat 2014
Il Muscat fermenta a contatto con le bucce per poi affinare in botte grande. Note di erba e tè, palato disteso e sapido. Frutta a polpa bianca matura, Fiori Gialli, Tè ed erbe aromatiche. Fresco, aromatico e minerale, dalla beva snella ed il finale godurioso
Priorat Cartoixa 2016, Garnacha 100%
Macerazione di 20 giorni a contatto con le bucce ed affinamento in legno. Rosa e Viola, Frutta Rossa, Sottobosco, Erbe Aromatiche, Macchia Mediterranea, Minerale. Fresco e snello, dalla beva compulsiva, corposo e rotondo con tannino gentile e bella lunghezza
Priorat Pedra de Guix 2013, Garnacha Blanca 80%, Pedro Ximenez 18%, Macabeu 2%
Proviene da suoli con forte presenza di quarzo e gesso tra i 400 ed i 600 metri. Affina per 24 mesi in tonneaux usati. Frutta a polpa bianca, fiori bianchi e gialli, erbe aromatiche, minerale e con leggere sensazioni di tostatura. Fresco ma bilanciato dalla splendida spalla minerale, di beva pazzesca, lunghezza infinita e leggermente amaricante
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Torroja de Priorat, Catalunya
Gli scenari che regala questo scorcio di Spagna lasciano senza respiro.
Vigneti rubati alla montagna, viti ad alberello che lottano con il granito, villaggi costruiti nella pietra. Una zona magnifica con vini che non mi avevano mai colpito prima.
Poi l’incontro con Dominik e la scoperta di una realtà inimmaginabile: vini freschi, tesi e minerali come piacciono a noi. Un’idea di cru, una vinificazione ed uno stile che richiamano molto la Borgogna.
Da provare assolutamente.
Dal canale di The Extract
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