Thierry Puzelat Le Coteaux du Giennois 2015
29,90 €
Esaurito
Produttore: Clos de Tue Boeuf
🍾 Touraine Le Coteaux du Giennois
🖼️ Les Montils, Tours, Loira
🏡 Puzelat – Clos de Tue Boeuf
🌡️ 12,5%
🛁 Un vino che nasce dall’amicizia tra Thierry Puzelat e Mathieu Coste. Dall’unione di due vigne di loro proprietà di età media di 50 anni su suoli ricchi di argilla una e selce l’altra. Le due uve vengono macerate insieme a grappolo intero per 18 giorni poi 16 mesi in botti di rovere usate da 500 litri. Frutti rossi fini, elegante e fresco.
👃🏻 Frutti Rossi in primo piano, Fiori a petalo scuro, grande mineralità
👅 Sorso Elegante e Fresco, mediamente Tannico e di buona persistenza
👍🏻 Temperatura di servizio 14°
💕 Taglioni al Tartufo
😍 Un vino nato per sancire una amicizia non può che essere buono e prodotto col cuore
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Les Montils, Touraine, Loira (Francia)
I fratelli Thierry e Jean-Marie nel 1990 presero la decisione di occuparsi dell’azienda di famiglia iniziando a produrre vini biologici che trasmettessero i caratteri di quel territorio.
L’azienda ora si chiama Clos de Tue Boeuf, ed è costituita da 10 ettari piu 6 in affitto.
È documentato che in questi territori si producesse vino dal medioevo e che la famiglia Puzelat sia legata a queste terre fin dal 15 secolo.