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Tiberi La Torre Bianco 2022

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La Torre Bianco è un vino bianco di Tiberi prodotto a Montepetriolo in Umbria ed ottenuto da uve Trebbiano, Malvasia, Moscato, San Colombano. La vendemmia è manuale, con fermentazione spontanea da lieviti indigeni e macerazione di 48 ore sulle bucce. L’affinamento è di 6 mesi in acciaio, poi in bottiglia senza filtrazioni nè chiarifiche o aggiunte di solforosa. La Torre Bianco è aromatico al naso, floreale, fruttato ed erbaceo, mentre all’assaggio risulta fresco e sapido, di grande pulizia e con il tannino espressivo. Da provare con i Saltimbocca

Produttore: Tiberi

🍾 La Torre Bianco

🖼️ Montepetriolo, Umbria, Italia

🏡 Tiberi

🍇  Trebbiano, Malvasia, Moscato, San Colombano

📅 2022

🌡️  13%

🥂  Vino Bianco

🛁  Vendemmia manuale e macerazione di 48 ore sulle bucce in acciaio, nello stesso contenitore affina per 6 mesi, con travasi dettati dalle fasi lunari, viene imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni

👃🏻 Aromatico con sentori di fiori bianchi e gialli di campo, frutta a polpa gialla matura con ritorni di erbe selvatiche e sbuffi minerali

👅 Fresco e pieno, sapido e pulito, il tannino si avverte appena ed il finale è rotondo

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Saltimbocca

😍 Gustoso

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

 

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Montepetriolo, Perugia

Produttori di vino naturale da ben 4 generazioni, spinti dall’amore per il vino e per la natura e dal rispetto per la tradizione, Tiberi è senza dubbio un’azienda iconica.

Questi sono i segreti per ottenere un buon vino, assecondando i suoi tempi e lasciando che il nostro lavoro sia scandito dalla luna e dalle stagioni.

I tre ettari di vigneto si trovano in una piccola frazione collinare del territorio del Perugino, a circa 350m slm.

L’orientamento a sud ovest del terreno consente ai vigneti di godere di ampia esposizione solare e buona ventilazione.

La composizione del terreno, ricca di scheletro, garantisce un buon drenaggio.

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