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Tomcsànyi Juhfark 2017

In offerta!

28,90 

Esaurito

Produttore: Tomcsànyi

🍾 Juhfark

🖼️ Somlò, Ungheria

🏡 Tomcsànyi

🍇 Jufark

📅 2017

🌡️  13,5%

🥂  Vino Bianco

🛁 Le uve provengono 5 diversi appezzamenti, vengono vinificate separatamente dopo qualche giorno di macerazione e riunite in legno da 1000 litri per l’affinameno

👃🏻 Gelsomino e fiori d’acacia appasiti, frutta fresca, ricordi boisè e leggeri sentori speziati, sbuffi fumè

👅 Pieno ed avvolgente, fresco e salato, persistente

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-14°

💕 Pinza

😍 L’uva Juhfark è davvero rara, l’uva vulcanica

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

 

 

 

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Somlò, Ungheria

Due ettari e mezzo di vigneto, sul versante ovest della collina Somlò, che pare più un giardino.

Tomcsànyi è un’azienda a conduzione familiare dove nel rispetto della natura e della tradizione vengono coltivati i vitigni autoctoni della zona, come Hárslevelű, Furmint, Juhfark più il Riesling Italico e lo Chardonnay.

In vigna si usano bassissime quantità di zolfo e rame in aggiunta a trattamenti di macerati di arancia ed infusi di erbe; in cantina le fermentazioni avvengono in maniera spontanea mediante lieviti indigeni ed i vini affinano in legno o in anfora. Da qualche anno ormai non viene aggiunta neppure anidride solforosa.

Le etichette sono inspirate a tre simboli, elementi distintivi per i vini di Arpad: il territorio (la collina di Somló), il grappolo, e l’uomo.

 

 

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