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Val Frison Blanc de Noirs 6 Bottiglie

420,00 

Esaurito

Produttore:Val Frison

Wine Box da 6 bottiglie di Champagne da uva a bacca nera

Champagne Goustan Brut Nature 2017, Pinot Noir

Non millesimato, fermentazione con lieviti indigeni, élevage per 6 mesi in barrique usate, malolattica spontanea, 19/22 mesi sui lieviti, non filtrato e non chiarificato. Brut Nature non dosato. Teso
e nervoso, lungo e secchissimo. Entra in bocca sottile poi inizia a sgomitare. Molto persistente.

Champagne L’Eclos de la Cote 2015, Pinot Noir

Cuvée parcellare dal lieu-dit les Clos de la Côte, con viti di 45 anni e suoli di argilla e calcare. Elevage sur lie di 8 mesi in fusti e poi due anni e sei mesi di presa di spuma in bottiglia. Lieviti indigeni, malolattica spontanea, nessuna filtrazione. Uve vendemmiate nel 2015, dégorgement a novembre 2018, nessun dosaggio.

Champagne Traverse 2015, Pinot Noir

Cuvée parcellare dal lieu-dit la Chevétrée, con viti di 42 anni e suoli di argilla e calcare. Elevage sur lie di 8 mesi in fusti e poi due anni e sei mesi di presa di spuma in bottiglia. Lieviti indigeni, malolattica spontanea, nessuna filtrazione. Uve vendemmiate nel 2015, dégorgement a novembre 2018, nessun dosaggio.

 

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Ville Sur Arce, Champagne (Francia)

Dopo la separazione con Thierry Demarne, l’azienda ha cambiato nome mantenendo solamente quello di Valerie Frison, la storica proprietaria.

Ostinata e caparbia, Valerie ha continuato a regalarci Champagne fantastici contraddistinti da un inconfondibile carattere, di grande eleganza e beva compulsiva.

Piccoli gioielli in bottiglia, ormai diventati riconosciuti come di culto.

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Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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