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Vignale di Cecilia Colli Euganei Covolo 2018 Magnum

33,30 

Esaurito

Produttore: Vignale di Cecilia

🍾 Colli Euganei Covolo Magnum

🖼️ Baone, Veneto

🏡 Vignale di Cecilia

🍇 Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%

📅 2018

🌡️  14%

🍷 Vino Rosso

🛁 Le uve provengono da suoli vulcanici ed argillosi, fermentano spontaneamente in cemento vetrificato. Il vino affina per il 50% in cemento e per il 50% in barrique di secondo passaggio, infine bottiglia per 3 anni

👃🏻 Viola e Violetta, frutti rossi maturi, minerale con una vena vinosa

👅 Generoso ma fresco con tannini fitti e vellutati, sapido e persistente

👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°

💕 Carne alla brace

😍 Eccezionale rapporto qualità prezzo

Schedete tecniche digitali inviate via email

Baone, Colli Euganei

Quando un vignaiolo descrive la sua azienda, bisogna lasciarlo parlare:

“Nata nel 1998 dalla precedente gestione di mio nonno, Vignale di Cecilia è una piccola azienda agricola del Veneto, ubicata sui Colli Euganei, colline vicine a Venezia, Padova, Vicenza e Verona, un angolo di mediterraneo in terraferma. Il clima infatti è mitigato dalla vicinanza del mare e il suolo è calcareo e vulcanico, unico in Europa.

Conduco in prima persona l´azienda, curando nei particolari i vini che produco, in tutto meno di 30.000 bottiglie per anno. I premi e le guide di settore, oltre all´ormai consolidato gruppo di acquirenti, mi permettono di concentrarmi nella progettazione e nella realizzazione, soprattutto in vigna, di vini estremamente fini ed eleganti, innovativi nel gusto e tradizionali nella tecnica.

Il rapporto qualità/prezzo è un altro mio obiettivo costante . I vini sono collocati in una fascia di prezzo che consente la migliore qualità con il rispetto dell´acquirente.”

Paolo Brunello, vignaiolo

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