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Vinciullo

199,00 

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Produttore: Vinciullo -< Vai su Vinciullo

Wine Box da 6 bottiglie di vino misto

Margaret River Warner Glenn Chardonnay 2017 x 3

Vendemmiate a mano, le uve vengono diraspate e sostano poi a contatto con le bucce per 5 giorni in vasche di plastica alimentare da 1000 litri. Vino prodotto senza utilizzo di pompe ma solo con secchi e sifoni, lieviti indigeni, malolattica spontanea, nessuna filtrazione o aggiunta di zolfo. Bandito il legno per preservare la purezza del frutto. Chardonnay che gode a contatto con l’aria: glicine e pompelmo, mimosa e cedro. Ha una bevibilità contagiosa e densità di sapore con soli 11% vol. di alcol. Tonico e scattante, peso medio-leggero, vino dalla golosità conturbante.

Margaret River Warner Glenn Red 2017 x 3, Merlot 67% Cabernet Sauvignon 33%

Da viti prefillossera piantate su suolo con alta percentuale di terriccio ghiaioso. L’uva viene diraspata per poi essere messa a macerare a contatto con le bucce per 14 giorni. Termina la fermentazione ed affina in contenitori di plastica da 1000 litri. Al naso la purezza del frutto è impattante: ribes nero, erbe aromatiche, alloro, liquirizia, il tutto supportato da folate di menta fresca. Il sorso è vigoroso, pieno ed allo stesso tempo scorrevole con tannini setosi e levigati.
*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare customerservice@apewineboxes.com

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Margaret River (Australia)

A detta di tutti, Sam Vinciullo è uno dei più interessanti giovani produttori australiani. Dopo aver fatto alcune esperienze fra California e Sicilia (sull’Etna con Cornelissen) nel 2015 decide di rientrare in Australia per aprire la sua azienda.

La sua filosofia non interventista, unita alla sua ossessiva ricerca della purezza del frutto (non c’è legno in cantina), regala già da queste prime annate vini di straordinaria pulizia, cristallina finezza e profonda riconoscibilità.

Il nostro catalogo comprende wine boxes di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico e wine tools ( Zalto, Coravin, Renoir e Repop ).
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso i nostri percorsi, anche in abbonamento.

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