Vino di Anna Qvevri 2019
34,30 €
Esaurito
Produttore: Vino di Anna
🍾 Vino di Anna Qvevri
🖼️ Solicchiata, Catania, Sicilia
🏡 Vino di Anna
🍇 Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio e Alicante 5%
📅 2019
🌡️ 13,5%
🛁 Per la sua linea Qvevri Anna utilizza anfore di terracotte georgiane prodotte da uno degli ultimi artigiani del paese, Zaaliko Bodjadze. Le uve provengono da vigenti diversi e per questo svolgono macerazioni diverse, una volta assemblati affinano fino al Settembre successivo in Qvevri
👃🏻 Floreale, profumi di Sicilia, e pieno di frutti rossi, tra cui spiccano Ciliegie e Fragoline di bosco, molto minerale, con sentori di Macchia mediterranea, specie di erbe selvatiche
👅 Sorso equilibrato tra acidità e struttura minerale, pieno e dal tannino vellutano, persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20%
💕 Arancino con ripieno di salsiccia e besciamella
😍 Armonico
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Solicchiata, Catania, Sicilia
L’azienda il Vino di Anna è più una boutique che un’azienda vera e proprio, qui sono celate delle vere e proprie meraviglia, i vini sono unici.
Sorge a grandi altitudini, tra 760 e 1200 metri sopra il livello del mare, sul lato Nord dell’Etna, tra Solicchiata, Maletto e Linguaglossa: il suolo qui è pazzesco, meravigliosamente vulcanico e ricco, i vini sono incredibilmente sapidi ed eleganti
Le vigne hanno un’età variabile tra 60 e 100 anni, coltivate ad approccio biodinamico
I proprietari di questa piccola ma portentosa azienda sono Eric Narioo e Anna Martens, votati ad una viticoltura naturale, con grande soddisfazione, da oltre 10 anni
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