Vino di Anna Qvevri Don Alfio 2020
46,10 €
Esaurito
Produttore: Vino di Anna
🍾 Vino di Anna Qvevri Don Alfio
🖼️ Solicchiata, Catania, Sicilia
🏡 Vino di Anna
🍇 Nerello Mascalese
📅 2020
🌡️ 13,5%
🛁 Per la sua linea Qvevri Anna utilizza anfore di terracotte georgiane prodotte da uno degli ultimi artigiani del paese, Zaaliko Bodjadze. Le uve provengono da un piccolo appezzamento di 6000 metri quadrati a 900 metri di altezza, vengono diraspate a mano e successivamente messe a macerare nelle anfore per 3 o 4 mesi.
👃🏻 Tanti fiori rossi appissiti e frutti di bosco essicati al naso, toni vegetali e ricordi di Liquirizia e Cioccolato
👅 Definirlo scalpitante è poco, fresco e tannico, potente ed elegante, sapido e molto persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20%
💕 Maialino dei Nebrodi alla brace
😍 Come un puledro di razza
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Solicchiata, Catania, Sicilia
L’azienda il Vino di Anna è più una boutique che un’azienda vera e proprio, qui sono celate delle vere e proprie meraviglia, i vini sono unici.
Sorge a grandi altitudini, tra 760 e 1200 metri sopra il livello del mare, sul lato Nord dell’Etna, tra Solicchiata, Maletto e Linguaglossa: il suolo qui è pazzesco, meravigliosamente vulcanico e ricco, i vini sono incredibilmente sapidi ed eleganti
Le vigne hanno un’età variabile tra 60 e 100 anni, coltivate ad approccio biodinamico
I proprietari di questa piccola ma portentosa azienda sono Eric Narioo e Anna Martens, votati ad una viticoltura naturale, con grande soddisfazione, da oltre 10 anni
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