Vino di Anna 6 Bottiglie

Produttore: Vino di Anna

Wine Box da 6 bottiglie di vino naturale

Sicilia Bianco G 2020,  Grecanico 95%, Carricante ed altre uve etnee 50%

 Le uve provengono da vigne di 80 anni piantate ad alberello ad una altitudine superiore ai 1000 metri , il 50% della massa di Grecanico in grappoli interi viene pressata dopo una settimana di macerazione e trasferita in botti di Rovere usate da 20 ettolitri, mentre il restante 50% viene pressato immediatamente con piccole percentuali di Carricante ed altre uve etnee Floreale e fruttato, il Mango e la Pesca sono in primo piano,  minerale con note iodate e di macchia mediterranea Fresco e delicato, raffinato e salino, delicato e con una notevole lunghezza sul finale

Bianco 2020, Grecanico, Carricante ed una piccola percentuale variabile di uve etnee

Le uve provengono da vecchie vigne piantate ad alberello, i grappoli vengo pressati interi e trasferiti in botti di Rovere usate da 20 ettolitri dove rimangono per 8 mesi prima dell’imbottigliamento. Naso fresco di fiori bianchi ed agrumi, si avvertono specialmente Limone e Lime, minerale e con ritorni di erbe selvatiche come il Timo. Fresco e caldo, sapido e fine, acidità e mineralità vanno a braccetto, il sorso è equilibrato e lungo

Rosso Cr 2020, Nerello Mascalese

Le uve provengono da due vigne piantate nel 1930, poste in un terrazzamento chiamato Contrada Crasa, e dalla resa di 800 kg appena. Fermentano spontaneamente con i lieiviti autoctoni, passano due settimane sulle bucce prima di fare legno fino al Settembre successivo. Ampio, con il Gelsomino che si avverte nitidamente così come la Ciliegia e l’Arancia rossa, poi vira su note speziate e minerali Croccante ma rotondo, il corpo è  imponente la bevibilità sorprendente, tannino educatissimo e finale lungo

Produttore: Vino di Anna

Vino di Anna Qvevri Don Alfio 2020, Nerello Mascalese

Per la sua linea Qvevri Anna utilizza anfore di terracotte georgiane prodotte da uno degli ultimi artigiani del paese, Zaaliko Bodjadze. Le uve provengono da un piccolo appezzamento di 6000 metri quadrati a 900 metri di altezza, vengono diraspate a mano e successivamente messe a macerare nelle anfore per 3 o 4 mesi. Tanti fiori rossi appissiti e frutti di bosco essicati al naso, toni vegetali e ricordi di Liquirizia e Cioccolato. Definirlo scalpitante è poco, fresco e tannico, potente ed elegante, sapido e molto persistente

Qvevri 2019, Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio e Alicante 5%

Per la sua linea Qvevri Anna utilizza anfore di terracotte georgiane prodotte da uno degli ultimi artigiani del paese, Zaaliko Bodjadze. Le uve provengono da vigenti diversi e per questo svolgono macerazioni diverse, una volta assemblati affinano fino al Settembre successivo in Qvevri Floreale, profumi di Sicilia, e pieno di frutti rossi, tra cui spiccano Ciliegie e Fragoline di bosco, molto minerale, con sentori di Macchia mediterranea, specie di erbe selvatiche. Sorso equilibrato tra acidità e struttura minerale, pieno e dal tannino vellutano, persistente

Palmentino 2020, Nerello Mascalese 95%, altre uve bianche e rosse (Nerello Cappuccio, Alicante, Grecanico, Minella, Catarratto) 5%

Il vino fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni non viene filtrato nè chiarificato. Il 50% dell’uvaggio è prodotto in un palmento, il tradizionale edificio etneo di vinificazione, con macerazione sulle bucce di 5 giorni; Il 30% è vino prodotto in un qvevri georgiano, con una macerazione sulle bucce di un mese. Il restante 20% dell’uvaggio è un vino fermentato e affinato in una grande botte di rovere usata.  Floreale, sa di Sicilia, frutti rossi, tra cui spiccano Ciliegie e Fragoline di bosco, molto minerale, con sentori di Macchia mediterranea, specie di erbe selvatiche. Spremuta di frutta, fresco e pieno, con tannini fitti e vivi, sapido.