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Weingut Fuchs und Hase Pet Nat Vol. 3 2021

30,30 

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Produttore: WEINGUT FUCHS UND HASE

🍾 Pet Nat Vol. 3

🖼️ Kamptal, Austria

🏡 Fuchs und Hase

🍇  Grüner Veltliner e Muskateller

📅 2021

🌡️  11%

🥂 Pet Nat

🛁  Le uve sono raccolte nello stesso periodo e fermentano insieme a grappolo intero in contenitori d’acciaio con una leggera macerazione sulle bucce, successivamente viene imbottigliato con ancora degli zuccheri residui per poi ultimare la fermentazione in bottiglia. Infine riposa 12 mesi sui lieviti prima della sboccatura. E’ rabboccato con lo stesso vino e non viene dosato e denota una pressione molto bassa, inferiore alle 2 atmosfere

👃🏻 Tanti agrumi e fiori bianchi all’olfatto, chiudi gli occhi e per un attimo sei a Sorrento, e si nota anche il Passion Fruit.

👅 Gustoso e succoso al palato, dal sorso agile e fresco, molto persistente

👍🏻 Temperatura di servizio 6°-8°

💕 Cotoletta alla Milanese

😍 Ti solletica e ti irretisce

Schedete tecniche digitali inviate via email

KAMPTAL (Austria)

Da una forte amicizia tra Martin e Anna Arndorfer e Stefanie e Alwin Jurtschitsch nasce la Weingut Fuchs und Hase , da cui vengono prodotti solo rifermentati in bottiglia.

Tutti i vini originano da macerazioni sulle bucce piu o meno prolungate finalizzate all’estrazione degli aromi caratteristici delle diverse uve.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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