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Rennersistas

Gols, Burgenland Stefanie e Susanne, le sorelle Renner, sono figlie di vignaioli, e nel 2014 decidono di prendere le redini della tenuta di famiglia, fondata a Gols alla fine degli '80, e di convertirla al biodinamico, con tanto di certificazione ottenuta nel 2018. L'azienda si estende su 4 ettari di vigneti, dove il lavoro รจ tutto manuale e senza utilizzo di chimica. Le uve allevate sono quelle della tradizione austriaca, Zweigelt, Blaufrรคnkisch e Sankt Laurent. La loro filosofia vinicola รจ stata fortemente influenzata dai viaggi in Francia ed in Australia, dove hanno potuto fare esperienza presso grandi vigneron come Tom Lubbe di Matassa, nel Languedoc Roussillon e Tom Shobbrock in Australia. Curiosamente, il loro vino di punta, Waiting for Tom Rot รจ dedicato proprio a questi due grandi produttori.

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