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Ryzlink Vlašský

Il Ryzlink Vlašský, come accade anche per il Ryzlink Rynsky, con il quale è bene non confodersi, è il nome ceco che viene data ad un uva a bacca bianca molto celebre. Il Riesling Italico, conosciuto anche Romanic Riesling o Welschriesling, ma anche come Olariesling ed una infinità di altri nomignoli per lo più locali. Come spiegato nelle pagine dedicate alla famiglia dei Riesling, Riesling Renano ed Italico non sono imparentati, sono due cose diverse. Il Ryzlink Vlasskyè un vecchio vitigno tardivo che si dice possa essere originario di Heidelberg dove poi si sarebbe diffuso in tutta la Mittel Europa e sarebbe quindi giunto in Moravia, una delle terre dalal tradizione vinicola più longeva. Del Riesling Italico parliamo in maniera più diffusa nella sua pagina dedicata, quello a cui ci interesa accennare sono le caratteristiche che questa varietà assume in Repubblica Ceca. Qui matura ancora più lentamente che in Germania, si adatta estremamente bene ai caretteristici terreni sabbiosi della zona, e dimostra grande resistenza verso le malattie. E' più generoso che elegante, riesce però a produrre vini corposi, molto aromatici e dalla eccellente persistenza; viene anche realizzato in versione passito, e sfruttando la sua buona freschezza ne escono degli ottimi spumanti

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