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Sato

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Central Otago, Nuova Zelanda Yoshiaky Sato e sua moglie Kyoko si sono conosciuti durante i loro rispettivi incarichi per un gruppo bancario giapponese operante tra Tokyo e Londra; erano stati assunti entrambi nel 1998 ma si sono conosciuti solo molto anni più tardi, in tempo per decidere di volare insieme in Nuova Zelanda per produrre vino. Sucessivamente si sono laureati in agronomia ed enologia a Christchurch e si  sono stabiliti a Central Otago dove hanno fondato la loro azienda, Sato Estate
Dal canale di Meet the Winemakers

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