L'uva Verderbara è conosciuta anche come Uva da Donna, Albana Verde del Bassanese e Ortlieber, in particolare con quest'ultimo sinonimo è riconosciuta dall'Istituto Agrario di San Michele, già dal 1877. Prende il nome dal colore molto particolare che le bucce assumono alle prime luci dell'alba. E' un vitigno molto diffuso in zona Trento e nelle Valli limitrofe, come la Vallagarina e la Valsugana; se ne trova traccia anche nei costoni laterali della Valle dell'Adige, come la Vallarsa e la Valle di Terragnolo.
Normalmente questa varietà germoglia precocemente ma matura in maniera tardiva, e quindi si rivela perfetta per la produzione di vini da dessert. A livello olfattivo si distingue per sentori aromatici floreali e fruttati e per l'inequivocabile ricordo di Timo. In bocca conserva sempre una eccellente dose di acidità ed un corpo leggero e slanciato.