Zalto, per essere sempre almeno un passo avanti nel gioco
di Elisa Fiore Gubellini
Zalto, Luxury Glass
Essendo estremamente appassionata di bicchieri Zalto, faccio molti affari viaggiando con loro e mi preoccupo sempre di danneggiarli.
Li uso nei vari eventi enologici a cui partecipo e durante le degustazioni dei clienti privati (spesso uno a uno) servo sempre i vini nel bicchiere Zalto giusto perché credo che faccia davvero la differenza per quanto riguarda il modo in cui il vino viene presentato e come ha un sapore nel bicchiere giusto.
Quindi ho pensato che sarebbe stato fantastico se ci fosse un bagaglio appositamente costruito (qualcosa di simile alle iconiche valigie Rimowa) che potesse ospitare in sicurezza i preziosi bicchieri (con un inserto personalizzato di morbida schiuma di poliuretano) insieme a una serie di altro vino relativi accessori come cavatappi, tagliapasta, tappo per bottiglia, sottobicchieri in pelle ecc. (i singoli accessori possono essere acquistati anche separatamente e trasportati in un elegante astuccio in pelle).
Non hai trovato niente di simile sul mercato, vero?
Vinho Verde, l’oro di Portogallo
di Alessio Petito Il Vinho Verde, non è davvero Verde! Il Portogallo è una Paese dalla forte vocazione vinicola, con tanti stili di vinificazione diversi, il più curioso dei quali è il Vinho Verde che viene prodotto nella provincia più settentrionale, quella del Minho. Non bisognai pensare ad un vino verde per l’aggiunta di coloranti
Vino e Solfiti, la guida definitiva
di Alessio Petito Vino e Solfiti, rispondo a tutte le domande In questo articolo rispondo a tutte le domande che mi vengono poste normalmente per quanto riguarda il tema di vino e solfiti. Prima però una piccola introduzione su cosa siano i solfiti e sugli effetti collaterali che possono causare a chi li assume.