Vinica Merlot del Molise Terre del Sorbo 2016
13,80 €
| Annata | 2016 |
|---|---|
| Produttore | Agricola Vinica |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vitigno | Merlot |
Esaurito
Produttore: Agricola Vinica Le Colline di Ripa
Vinica Merlot del Molise Terre del Sorbo
️ Rapalimosano, Campobasso, Molise
Agricola Vinica Le Colline di Ripa
Merlot
2016
️ 14,5%
Vendemmiato manualmente, fermenta in maniera spontanea e macera per 25 giorni, affina in acciaio per 12 mesi poi 6 di bottiglia
Rosa e Viola, Amarena e Melograno, ritorni iodati e note vegetali
Morbido e rotondo ma sempre fresco all’assaggio, spesso, di gran corpo ed elegante col tannino appena accennato ed il finale consistente
Temperatura di servizio 18°-22°
Risotto al Gargonzola e Radicchio
Un Merlot diverso
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Ripalimosani, Molise
Organismo vivente di 220 ettari, tra le aziende agricole più grandi del Molise, incastonata tra verdi colline, utilizzate per i vigneti, ulivi, boschi e pascoli.
Le zone collinari si trovano ad una altiotudine anche di 750 metri, un terroir ideale per l’allevamento della vite, greazie ad esposizioni, ventilazione e grandi escursioni termiche.
Nel 2009 sono state impiantate le prime vigne e nel 2011 la prima vendemmia; attualmente la produzione annua è di circa 15000 bottiglie tra Tintilia, Trebbiano e vari vitigni internazionali.
