Weingut Schmitt Frei.Korper.Kultur Weiss 2020
24,50 €
| Weinlese | 2019 |
|---|---|
| Formato | 1 Liter |
| Provenienz | Deutschland |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Huxelrebe, Ortega, Pinot Bianco, Scheurebe |
Nicht vorrätig
Produzent: Weingut Schmitt
Frei.Korper.Kultur Weiss
️ Obrigheim-Pfalz, Deutschland
Weingut Schmitt
Scheurebe 30 %, Weißburgunder 20 %, Huxelrebe 30 %, Ortega 20 %
2020
️ 12 %
Die Trauben bleiben zwei Wochen zusammen auf den Schalen, der Wein reift dann in Glasfasertanks, der malolaktische Prozess erfolgt auf natürliche Weise. Der Wein wird weder gefiltert noch geklärt
Weiße Blumen und frisches Obst, Beeren, Pilze, Wildkräuter und weiße Gewürze
Super leicht zu trinken, leicht, aber anhaltend, lecker und lang
Serviertemperatur 10°-12°
Wurst mit Sauerkraut
Wenn es zu Ende ist, bist du traurig!
Obrigheim-Pfalz, (Deutschland)
Dieses Weingut hat 230 Jahre Geschichte hinter sich, ja, Sie haben richtig verstanden, 230 Jahre!!
Es liegt in Rheinhessen, der größten deutschen Weinregion, erstreckt sich über 16 Hektar, ist komplett biologisch und ist seit 2012 Demeter-zertifiziert.
Es wird seit etwa 10 Jahren von Bianka und Daniel geführt, einem Paar im Leben und im Beruf, sie war Kellermeisterin in seinem Familienbetrieb!
Dank der Lehren von Patrick Meyer, dem legendären elsässischen Vigneron, verfolgen sie einen völlig biodynamischen Ansatz, der es ihnen ermöglicht, natürliche Weine ohne jegliche Zusätze herzustellen.
Tatsächlich werden die Weine des Weinkellers nicht gefiltert und nur bei Bedarf mit sehr geringen Schwefeldosen versetzt.
Die Weinberge verteilen sich auf verschiedene Parzellen in Flörsheim-Dalsheim, Monsheim und Kriegsheim.
