Gentle Folk Rainbow Juice 2015
30,50 €
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Typ | Rotwein |
| Provenienz | Australien |
| Weinlese | 2015 |
| Weintraube | Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Grigio, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah |
Nicht vorrätig
Produzent: Gentle Folk
Regenbogensaft
️ Adelaide Hills, Australien
Sanftes Volk
23 verschiedene Trauben
2015
️ 13 %
Mischung aus roten und weißen Weinguttrauben – eine, deren Namen nicht einmal Gareth kennt – aus der Basket Range in den Adelaide Hills. Alle Sorten werden mit einem kurzen Kontakt auf den Schalen vergoren und dann in Holz gepresst, um die Gärung abzuschließen. Nach 4 Monaten wird der Wein zwei Monate lang auf natürliche Weise stabilisiert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird
Wild in der Nase mit Anklängen von kleinen roten Früchten, dunklen Blütenblättern und Unterholz
Im Geschmack sehr saftig, frisch und angenehm mit einem nicht schlechten mineralischen Instinkt
Serviertemperatur 14°-16°
Gegrilltes Fleisch
Gareth, der Produzent, nennt es einen Regenbogensaft. Es kommt nicht alle Tage vor, dass man einen Wein dieses Niveaus aus 23 verschiedenen Trauben trinkt, ein absolutes Muss
Adelaide Hills (Australien)
Ein paar Meeresbiologen, Gareth Belton und seine Frau Rainbow, die zu den bekanntesten australischen Algenexperten gehören und von einer gemeinsamen tiefen Leidenschaft für die Welt des Weins angetrieben werden gründete ein kleines Unternehmen in der Basket Range in den Adelaide Hills.
Reinheit und Eleganz zeichnen ihre Weine aus.
