Le Quattro Volte Bifaro Bianco 2021

Produzent: Le Quattro Volte

Weißer Bifaro

️ Cosenza,Italien

Die vier Zeiten

Mantonico, Malvasia

2021

️  11,5 %

Vino Orange

Manuelle Ernte, 2 Monate Mazeration auf der Schale in Stahl, Reifung für mindestens 6 Monate in Glasfaser

Die Nase ist eine verrückte Vielfalt an Aromen mediterraner Macchia, von weißen und gelben Blumen bis hin zu aromatischen Kräutern, dann jede Menge Zitrusfrüchte und mineralische und salzige Noten, Trockenfrüchte und Honig

Frisch und leicht, intensiv und mineralisch, herzhaft und anhaltend, aromatisch

Serviertemperatur 12°-14°

Paprika und Kartoffeln

Weltraumnase

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

Cosenza, Kalabrien

Auf halbem Weg zwischen den Nationalparks Sila und Pollino, in einer hügeligen Gegend mit Lehm-Kalkstein-Boden und ständiger Mikroventilation, wurde Le Quattro Volte geboren.

Vier, wie die Partner des Unternehmens, Giampiero Ventura und Daniela De Marco, kalabrische Produzenten, die bereits zur Zeit der Masseria Perugini bekannt waren: Dario Brunori und Emilio Di Cianni.

Die Weine des Unternehmens bringen den großartigen typischen Charakter der Kalabrien zum Ausdruck, lustig und ernst zugleich.

Spaßig, weil sie gut zu trinken sind, ernst, weil sie sich mit einem hochwertigen Produkt kombinieren lassen.

Hier ist die Chemie absolut verboten, vom Weinberg bis zum Keller werden je nach Jahrgang oder spezifischem Produktionsbedarf kleine Mengen Schwefeldioxid verwendet, aber das ist nicht die Regel, im Gegenteil.

Wir können Le Quattro Volte als ein ausgesprochen innovatives Unternehmen definieren, das jedoch in der Lage ist, die kalabrische Weintradition und ihre Aromen stets mit Stolz fortzuführen.