La Garagista Vinu Jancu 2016
Ursprünglicher Preis war: 52,50 €48,70 €Aktueller Preis ist: 48,70 €.
| Weinlese | 2016 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | USA |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Frontenac Gris |
Nicht vorrätig
Produzent: La Garagista
Vinu Jancu
️ Vergennes, Vermont, USA
Der Garagenbesitzer
Frontenac Gris 100 %
2016
️ 11,5 %
Die Leidenschaft von Deidre und Caleb für Italien und seine Produkte wird bei diesem Wein deutlich. Tatsächlich handelt es sich um eine Widmung an den Vinu Jancu von Salvo Foti, einen Weißwein im sizilianischen Dialekt. Unglaublich niedrige Erträge, nur 10 hl/ha. Die Trauben stammen von einem Weinberg 100 Meter über dem Meeresspiegel in der Nähe des Lake Champlain und werden zu Fuß gepresst. Nach einer fünfwöchigen Mazeration auf den Schalen in Glasfasertanks wird der Wein in Glasballons verfeinert.
Weiße Blüten, Maiglöckchen, Sommermelone, Akazienhonig und Bienenwachs
Wein im Gleichgewicht zwischen frisch und herzhaft, elegant und sehr trinkbar, anhaltend
Serviertemperatur 10°-12°
Herzhafte Pfannkuchen (aber auch mäßig süß)
Von großer Eleganz und Ausgewogenheit
VERGENNES, CHAMPLAIN VALLEY (Vermont, USA)
Deirdre und Caleb kümmern sich sorgfältig um drei Parzellen, die mit resistenten Alpensorten bepflanzt sind, die aus der Kreuzung zwischen Vitis sativa und Vitis labrusca hervorgegangen sind.
Ihre Arbeitsweise im Weinberg und im übrigen Betrieb folgt dem Prinzip der Biodynamik und der Permakultur.
