Matthias Hager Riesling Terrassen 2018

Produzent: Matthias Hager

Riesling

️ Mollands, Österreich

Matthias Hager

Riesling

2018

️  12,5 %

Weißwein

Die Trauben stammen von sandigen Lehmböden, spontane Gärung mit ein paar Tagen Mazeration auf den Schalen in Stahl, hier reift er mindestens 6 Monate

Die Nase öffnet sich mit reifen Aprikosen und Kohlenwasserstoffen, dann kommen Zitrusfrüchte und Karamell, kräuterige und mineralische Noten

Voll und großzügig trotz mittlerem Körper, sehr elegant und mineralisch, herzhaft und frisch, lang

Serviertemperatur 10°-12°

Gegrillte chinesische Ravioli

Ein wirklich exzellenter Riesling zu einem erschwinglichen Preis

BEGRENZTE VERFÜGBARKEIT

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

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Mollands, Burgenland

Wir befinden uns in der östlichsten Region Österreichs, im Kamptal, wo die Familie Hager seit mehreren Generationen 20 Hektar Land besitzt. Davon werden heute nur noch 7 nicht mehr für den Weinbau genutzt und sind mit Weizen- und Obstbäumen bepflanzt.

Anfangs war es ein Bauernhof mit vielen Tieren, doch dann spezialisierte sich Matthias‘ Vater auf den Weinbau und der Rest ist Geschichte.

Seit 2005 wird der Betrieb biodynamisch bewirtschaftet, die am häufigsten gezüchteten Sorten sind Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt.

Im Produktionsgebiet herrscht ein eher raues Kontinentalklima mit sehr kalten Winden und Nächten, typisch für das Waldviertel. Das Gelände ist abwechslungsreich und reicht von Ton bis Löss (d. h. Sand), von Schiefer bis Granit und Gneis.

Die daraus resultierenden Weine zeichnen sich durch gute Trinkbarkeit und eine sehr ausgeprägte Persönlichkeit aus