Tutti Frutti Ananas Nespola 2017
22,50 €
| Weinlese | 2017 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Mazerierter Wein, Weisswein |
| Weintraube | Grenache Blanc, Grenache Gris, Vermentino |
Nicht vorrätig
Produzent: Tutti Frutti Ananas
Mispel
️ Collioure, Languedoc Roussillon
Tutti Frutti Ananas
Vermentino, Grenache Blanc, Grenache Gris
2017
️ 13 %
Vermentino – ein Drittel der Trauben – ruht drei Wochen lang auf den Schalen, während Grenache Blanc und Gris ohne Mazeration direkt gepresst werden. Weinbereitung und Reifung in Zement.
Noten von weißen Blumen und frischen Früchten, leicht pfeffrig und mit einer leicht erdigen Note
Frischer Schluck, mit sehr leichten oxidativen Noten und toller Mineralität zum Ausgleich
Serviertemperatur 12°-14°
Safran-Pilz-Risotto
Ein Wein von großer Eleganz, der verzaubert
Banyuls Sur Mer, Languedoc Roussillon
Tutti Frutti Ananas entstand aus einem Projekt, das in Banyuls-sur-Mer aus der Vereinigung dreier visionärer und rücksichtsloser Charaktere wie Manuel Di Vecchi (Vinyer de la Ruca), Josè Carvalho (La Cave des Nomades) und Joachim Roche ins Leben gerufen wurde (Domäne Carterole).
Drei kreative Winzer, die auf ihren eigenen Weinbergen durchschnittlich 10/15 hl pro Hektar produzieren und durch einen glücklichen Zufall zusammengebracht wurden, erbte Joachim tatsächlich einen Weinberg im Bett eines ausgetrockneten Flusses in Collioure, der 35 hl pro Hektar produziert Er folgt den Weinbergen von Tutti Frutti Ananas. Manuel Di Vecchio macht den Wein und Zé (alias Josè Tafé), ein vielseitiger portugiesischer Musiker, kümmert sich um die kommerzielle Seite.
Echte Vins de Soif meist ohne Schwefel oder mit 15 mg bei der Abfüllung, wenn es zum Trinken erforderlich ist. Auf dem Etikett ist alles aufgeführt.
