Altare Langhe Nebbiolo 2020
21,90 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Nebbiolo |
Nicht vorrätig
Produzent:Nicholas Altare
Langhe Nebbiolo
️ Dogliani, Piemont
Nikolaus-Altar
Nebbiolo
2020
️ 13 %
Die Trauben stammen aus einem Lehm-Kalkstein-Boden, mazerieren 3 Wochen lang auf den Schalen und anschließend 10 Monate lang in großen slawonischen Eichenfässern.
Rose und Veilchen, Kirsche, Johannisbeere und Himbeere, Unterholz, Champignons, mit mineralischen Noten und schwarzem Pfeffer
Am Gaumen voll, aber frisch, ausgewogen mit edlen Tanninen, elegant und sehr lang
Serviertemperatur 18°-20°
Lasagne
Ernster und tiefer Nebbiolo
DOGLIANI (CN)
Wir befinden uns in Dogliani, oder besser gesagt in San Luigi, im Zentrum des Anbaugebiets Dolcetto di Dogliani; Hier bewirtschaftet Nicholas Altare die zum Teil sehr alten Weinberge seiner Familie.
Nicholas „erbte“ ein Unternehmen, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Er hatte schon immer eine starke Leidenschaft für diese Welt, aber nachdem er einen Meister wie Principiano Ferdinando kennengelernt hatte, begann er, handwerklich Wein aus der Flasche herzustellen .
Wir schreiben das Jahr 2015 und Nicholas konnte den Massenverkauf seiner Trauben einfach nicht ertragen, und in diesem Jahr begann die Reise.
