Ant Moore Sauvignon Blanc 2021

Hersteller: Ant Moore

Sauvignon Blanc

️ Marlborough, Neuseeland

Ameise Moore

Sauvignon Blanc

2021

️  13 %

  Weißwein

3/4-wöchige Mazeration mit Gärung in Stahl, Reifung in Eichenfässern für ca. 9 Monate

Aromatisches Gras und weiße Blumen, pflanzliche Noten und frische Früchte, ein Hauch von Mineralien und süßen Gewürzen

Frisch und schmackhaft, warm und voll, beweglich und mit anhaltendem Abgang

Serviertemperatur 10°-12°

Spaghettini mit Spargel

Kraftvoll

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

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Marlborough – NEUSEELAND
Nachdem Ant Moore einige der berühmtesten Weine von Marlborough hergestellt hat, beschließt er, sich selbstständig zu machen und etwas zu kreieren
sein Unternehmen. Mit einem organischen Ansatz kreiert er Weine von großer Finesse und Eleganz, in denen sich Früchte und Blumen vereinen
Mineralität und Frische. Ant Moore, der Eigentümer und Winzer des Unternehmens, hat die Kontrolle über jeden Schritt
der Produktion, von der Pflege der Weinberge über die Ankunft der Trauben im Keller bis hin zur Weinbereitung und Verfeinerung. Weinberge
liegt in guter Höhenlage mit lehmigen Böden. Die Wuchskraft der Pflanzen wird niedrig gehalten, um eine gute Wirkung zu erzielen
Frucht und eine gute Struktur, so dass Noten entstehen, die eher fruchtig als kräuterig sind. Das Unternehmen wird in geführt
organisches Regime