Ciro Picariello Greco di Tufo 2011
17,00 €
| Weinlese | 2011 |
|---|---|
| Hersteller | Ciro Picariello |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Greco |
Nicht vorrätig
Produzent: Ciro Picariello
Greco di Tufo
Ciro Picariello
griechisch
2011
️ 14 %
Vinifizierung und anschließende Verfeinerung in Edelstahltanks mit häufigen Batonnagen für 8 Monate.
Sommerliche Nase, Orangenblüten und Jasmin, Zitrusfrüchte und Melone, mineralisch mit Anklängen von Wildkräutern
Voll und vollmundig, herzhaft und warm, sehr anhaltend
Serviertemperatur 12°-14°
Steinbutt mit Kartoffeln
Explosiv
Siehe alle Produkte von Ciro Picariello
Summonte, Avellino (Irpinia)
Ciro Picariello ist mittlerweile ein großer Name in Irpinia. Das Unternehmen produziert Wein und veredelt nur einheimische kampanische Sorten wie Fiano, Greco und Aglianico, die auf seinem 7 Hektar großen Grundstück, davon 5 Hektar weiße und 2 Hektar rote Trauben, zwischen Summonte und Montefredane stammen.
Ciro wertet das Terroir von Irpinia auf, denn die Höhenlage und das daraus resultierende kühle und belüftete Klima sowie die großen Temperaturschwankungen zeichnen frische und duftende Weine aus.
Im Weinkeller werden sowohl für die Weinbereitung als auch für die Verfeinerung einheimische Hefen und spontane Gärung sowie ausschließlich Stahl verwendet.
