Domaine Achilleè Alsace 2019
26,90 €
| Weinlese | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Chasselas Dorè, Gewurztraminer, Pinot Auxerrois, Pinot Bianco, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sylvaner |
Nicht vorrätig
Produzent:Domaine Achillèe
Elsass Blanc
️ Scherwillerm,Elsass
Domaine Achillee
Sylvaner 30 %, Riesling 30 %, Weißburgunder 30 %, andere Rebsorten (Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Pinot Noir, Gewürztraminer) 10 %
2019
️ 12 %
Auf kiesigen Böden, die reich an Sandstein, Granit und Schiefer sind, stammt es aus der Zusammenstellung typischer Elsass-Reben, überwiegend Sylvaner, Riesling und Pinot Blanc und einem Restanteil von Gewürztraminer, Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Noir, Maskat und Chasselas. zu einem rohen Meeresfrüchtegericht.
Duft nach Aprikosen und Pflaumen, angereichert mit einer Zitrusbasis und aromatischen Kräutern.
Elegant und strukturiert, frisch und anhaltend
Serviertemperatur 12°
Platte mit Wurstwaren und Käse
Ein perfekter Wein zum Aperitif, der Ihre Gäste überraschen wird
Scherwillerm, Elsass
Yves Dietrich und seine Söhne Pierre und Jean haben einen wahren Mikrokosmos geschaffen, einzigartig und ansteckend.
Yves ist für den Weinberg verantwortlich, Jean kümmert sich um den Keller und Pierre kümmert sich um den kaufmännischen Teil.
1991 entschloss sich Yves, den Familienbetrieb zu übernehmen, den er 1999 auf Bio umstellte, bevor er 2003 den großen Sprung in die biodynamische Welt wagte.
Im Jahr 2017 wurde im größten strohgedeckten Gebäude Europas ein bioklimatischer Keller eingerichtet, der gemeinsam mit der Domaine Jean Paul Schmitt genutzt wird.
Das Unternehmen verfügt über 18 Hektar und die Weine sind präzise und direkt, einnehmend und klar.
