San Lorenzo Artù 2018
14,90 €
Weinlese | 2018 |
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Formato | 75 Cl |
Provenienz | Italien |
Typ | Rotwein |
Weintraube | Montepulciano, Sangiovese |
Nicht vorrätig
Artù ist ein Rotwein, der von der Fattoria San Lorenzo in Montecarotto in der Region Marken hergestellt wird. Er wird aus Montepulciano- und Sangiovese-Trauben gewonnen, die spontan mit einheimischen Hefen fermentieren und etwa 25 Tage lang mazerieren. 20 Monate lang in Tonneaux ohne Erstpassage reifen lassen und schließlich 4 Monate lang in der Flasche ruhen lassen, bevor er vermarktet wird. In der Nase blumig und fruchtig mit einem Hauch von Kakao und Lakritze, im Mund ist er warm und kraftvoll, sehr weich. Es überrascht durch seinen hohen Komfort, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut günstig. Probieren Sie es mit gegrilltem Fleisch
Produzent: Fattoria San Lorenzo
Arthur
️ Montecarotto, Marken
San Lorenzo Farm
Montepulciano 60 %, Sangiovese 40 %
2018
️ 14 %
Die Gärung erfolgt spontan in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen für ca. 25 Tage und Verfeinerung für 20 Monate in Tonneaux der zweiten und dritten Passage, abschließend für mindestens 4 Monate in der Flasche
Rosa und Lila, reife rote Früchte, Lakritze und Kakao, würzige und mineralische Noten
Warm und kraftvoll, strukturiert und mit guter Säurebasis, weich und mit runden, anhaltenden Tanninen
Serviertemperatur 18°-20°
Gegrilltes rotes Fleisch
Top Qualität/Preis
Montecarotto, Ancona
Im Gebiet Verdicchio dei Castelli di Jesi ist die Familie Cragnoletti berühmt. An der Spitze des Unternehmens steht Natalino Crognoletti, der die Nachfolge seines Vaters Gino angetreten hat, einem Allround-Experten, Agronomen und Önologen.
Natalino hat eine starke Persönlichkeit und ist ein Traditionalist, er liebt es, sein Territorium mit seinen Weinen zu beschreiben.
Das Unternehmen wurde 1995 gegründet, aber in Wirklichkeit sind die Crognolettis schon seit Generationen Winzer, ihr Großvater Enrico war Böttcher.
Die Weine von San Lorenzo können nicht homologiert werden, sie sind anti-modisch, rustikal und echt, traditionell und rein, absolut biologisch und mit einem natürlichen Ansatz, der aus auf ein Minimum reduzierten Eingriffen, spontaner Gärung, einheimischen Hefen und minimalen Zusätzen von Schwefeldioxid besteht. Genau wie es uns bei Apewineboxes gefällt.
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