Fattoria San Lorenzo
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Montecarotto, Ancona Nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi la famiglia Crognaletti รจ celebre. In sella all'azienda c'รจ Natalino Crognaletti che ha preso il posto del padre Gino, esperto a tutto tondo, agronomo ed enologo. Natalino ha una forte personalitร ed รจ un tradizionalista, ama descrivere il proprio territorio con i suoi vini. L'azienda nasce nel 1995 ma in realtร i Crognaletti sono viticoltori da generazioni, il nonno Enrico era bottaio. I vini di San Lorenzo non sono omologabili, sono l'anti moda, rustici e genuini, tradizionali e puliti, assolutamente biologici e con un approccio naturale fatto di interventi ridotti al minimo, fermentazioni spontanee, lieviti autoctoni e minime aggiunte di solforosa, proprio come piace a noi di Apewineboxes.
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