Ferdinando Principiano Barbera d’Alba 2021 Magnum
33,00 €
Weinlese | 2021 |
---|---|
Formato | Magnum |
Provenienz | Italien |
Typ | Rotwein |
Weintraube | Barbera |
Produzent: Ferdinando Principiano
Barbera d’Alba DOC Magnum
️ Monforte d’Alba, Piemont
Ferdinando Principiano
Barbera
2021
️ 13,5 %
Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Reben, die Gärung erfolgt spontan, mazeriert und reift etwa 10 Monate in Stahltanks und wird ohne Zusatz von Schwefeldioxid oder Filtration abgefüllt.
Rose und Veilchen, rote Früchte und Unterholz, mineralische Noten
Rund und voll, großzügig, aber frisch und mit einem sehr höflichen, anhaltenden Tannin
Serviertemperatur 18°-20°
Gekocht
Perfekter Barbera d’Alba!
Monforte d’Alba (CN)
Ferdinando Principiano ist in den Weinbergen der Familie geboren und aufgewachsen, mit nur 45 Jahren hat er bereits über 25 Ernten und enorme Erfahrung auf dem Buckel: Als ehemaliger Barolo-Modernist ist er heute einer der Größten solide für vernünftigen Weinbau in der Langa.
In seinen Augen sahen wir den Cavese-Geist deutlich widerspiegeln, die gesamte Weinpalette ist eine Abfolge von Schlägen ins Herz: von den Bläschen mit der SoloUva-Methode über den in Alta Langa angebauten Timorasso bis hin zu allen klassischen Rotweinen der Langhe , vom Dolcetto bis zum Barolo mit gleicher Würde behandelt.
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