Jauma Fairygarten Shiraz 2018
31,90 €
| Weinlese | 2018 |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | Australien |
| Typologie | Roséwein |
| Weintraube | Shiraz |
Nicht vorrätig
Mclaren Vale (Australien)
James Erskine arbeitete zunächst als Sommelier und bereiste die Welt.
Dann kehrte er nach Australien zurück, um Önologie zu studieren, wurde Winzer und gründete sein Weingut Jauma, ein wunderschönes, 1867 aus Sandstein erbautes Gebäude.
Erskine arbeitet mit Fiona Wood zusammen, einer Expertin für natürlichen Weinbau.
Hersteller: Jauma
Feengarten Schiraz
️ McLaren Vale, Australien
Jauma
Shiraz 100%
2018
️ 13%
Le due uve dopo essere state vendemmiate nello stesso periodo, vengono vinificate insieme a grappolo intero, in macerazione carbonica. Affinamento in botti di legno usate da 320 litri.
Die Nase ist eine Explosion von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pfeffer und Thymian
Pimpante e Fresco, sorso compulsivo, leggermente pepato
Temperatura di servizio 16°
Si abbina benissimo coi Carciofi
Abbinare i Carciofi al vino è arduo ma con questo si va sul sicuro
