La Garagista Gnade und Gunst Haustier Nat 2017
51,70 €
| Weinlese | 2017 |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | USA |
| Typologie | Pet Nat und Ancestral Method |
| Weintraube | La Crescent |
VERGENNES, CHAMPLAIN VALLEY (Vermont, USA)
Deirdre und Caleb kümmern sich sorgfältig um drei Parzellen, die mit winterharten alpinen Sorten aus der Kreuzung von vitis sativa und vitis labrusca bepflanzt sind.
Ihre Arbeitsweise im Weinberg und im übrigen Betrieb folgt dem Prinzip der Biodynamik und Permakultur.
Hersteller: Der Garagist
Grace and Favour Pet Nat
️ Vergennes, Vermont, Verwenden Sie
Der Garagist
La Crescent 100%
2017
️ 11,5%
Rifermentato in bottiglia L’uva, proveniente da una vigna a 100 metri sul livello del mare vicino al Lago Champlain, viene pigiata con i piedi. A prima fermentazione non ancora terminata il vino viene imbottigliato.
Fiori bianchi con note di limone, eucalipto e litchi
Sorso scalpitante, sapido e molto intenso
Temperatura di servizio 8°-10°
Formaggi erborinati
Un vino scioccante, desueto
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