Le Quattro Volte Colbotto 2020

Produzent: Le Quattro Volte

Colbotto

️ Cosenza,Italien

Die vier Zeiten

Magliocco

2020

️  11,5 %

  Pet Nat

Etwas frühe manuelle Ernte, um die grüne Note zu bewahren, die als Säurebasis wirkt, sofortiges Pressen, erste Gärung im Glasfaserglas, wenn der Zuckergehalt den richtigen Punkt erreicht hat, wird er für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt

Walderdbeeren und Johannisbeermarmelade in Omas Torte, rote Wildblumen und aromatische Kräuter, mineralisch und salzig

Frisch und spannungsgeladen, direkt und herzhaft, sehr angenehm

Serviertemperatur 8°-10°

Lieferungen nach Nduja

Man muss mindestens 6 kaufen, nicht einmal 3 reichen

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

Cosenza, Kalabrien

Auf halbem Weg zwischen den Nationalparks Sila und Pollino, in einer hügeligen Gegend mit Lehm-Kalkstein-Boden und ständiger Mikroventilation, wurde Le Quattro Volte geboren.

Vier, wie die Partner des Unternehmens, Giampiero Ventura und Daniela De Marco, kalabrische Produzenten, die bereits zur Zeit der Masseria Perugini bekannt waren: Dario Brunori und Emilio Di Cianni.

Die Weine des Unternehmens bringen den großartigen typischen Charakter der Kalabrien zum Ausdruck, lustig und ernst zugleich.

Spaßig, weil sie gut zu trinken sind, ernst, weil sie sich mit einem hochwertigen Produkt kombinieren lassen.

Hier ist die Chemie absolut verboten, vom Weinberg bis zum Keller werden je nach Jahrgang oder spezifischem Produktionsbedarf kleine Mengen Schwefeldioxid verwendet, aber das ist nicht die Regel, im Gegenteil.

Wir können Le Quattro Volte als ein ausgesprochen innovatives Unternehmen definieren, das jedoch in der Lage ist, die kalabrische Weintradition und ihre Aromen stets mit Stolz fortzuführen.