Mormaj 3

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Weinbox mit 3 Flaschen gemischtem Wein:

Trebbiano DOC 2018

Sie werden durch einheimische Hefen und anschließende Spontangärung gewonnen. Sie werden nicht geklärt oder gefiltert, sondern in Edelstahltanks bis zur vollständigen Reife verfeinert und ruhen dann weitere Monate in der Flasche.

Rosato Colline Pescaresi IGT 2018, Montepulciano

Sie werden durch einheimische Hefen und anschließende Spontangärung gewonnen. Sie werden nicht geklärt oder gefiltert, sondern in Edelstahltanks bis zur vollständigen Reife verfeinert und ruhen dann weitere Monate in der Flasche.

Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018

Sie werden durch einheimische Hefen und anschließende Spontangärung gewonnen. Sie werden nicht geklärt oder gefiltert, sondern in Edelstahltanks bis zur vollständigen Reife verfeinert und ruhen dann weitere Monate in der Flasche.

*Für Bestellungen von Einzeletiketten oder individuell Weinboxen wenden Sie sich bitte an customerservice@apewineboxes.com

Tocco di Casauria (Pe)

Mormaj wurde 2015 im pulsierenden Herzen der Abruzzen, zwischen den Bergen MORrone und MAJella, geboren.

Es entsteht aus der Idee zweier Unternehmer, Andrea und Francesco, die wohnhaft weit voneinander entfernt sind (der erste stammt aus Monza, der zweite aus Tocco di Casauria), aber im Konzept des Weins vereint sind.

Das Unternehmen erstreckt sich über 5 Hektar, auf denen Montepulciano, Trebbiano und Pecorino angebaut werden.

Der Ansatz im Weinberg wie im Keller ist absolut naturbelassen, der Einsatz von Schwefel und Kupfer beschränkt sich auf das nötigste Minimum. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen.

Der Gesamt-So2-Gehalt in Weinen beträgt weniger als 50 mg/Liter.

Für die Weinherstellung werden Stahlbottiche und Betontanks verwendet, und eine Überraschung steht bevor!!