Rousset Martin Chardonnay Terres Blanches 2018
53,00 €
| Typ | Weisswein |
|---|---|
| Provenienz | Frankreich |
| Weintraube | Chardonnay |
| Weinlese | 2018 |
| Formato | 75 Cl |
Nicht vorrätig
Hersteller: Rousset Martin
Chardonnay Terres Blanches
️ NEVY – SUR-SEILLE, Jura, Frankreich
Rousset Martin
Chardonnay
2018
Die Trauben stammen aus einem 40 Jahre alten Weinberg von 6000 Quadratmetern auf überwiegend grauem Mergelboden, sie gären in Holz und reifen hier 15 Monate lang
Getrocknete weiße Blüten und Butternoten, Trockenfrüchte und viel Mineralität
Fett, aber scharf, beweglich und angenehm, lang
Serviertemperatur 12°-14%
Marinierte Sardellen
Wie ein Chopin-Nocturne
NEVY – SUR-SEILLE (Frankreich)
Die zahlreichen Reisen in den Jura weckten bei Francois Rousset-Martin eine Leidenschaft für die Region, die ihn dazu drängte, die Parzellen zu bewirtschaften, die einst von seinem Großvater Wein angebaut wurden.
Von den zwölf Hektar, die größtenteils im Chateau-Chalon-Gebiet liegen, werden nur 5 davon in Flaschen abgefüllt, der Rest wird an die örtliche Genossenschaft verkauft.
