Sextant Altaber Maranges 1er Cru ‚Clos Roussots‘ 2020
Ursprünglicher Preis war: 54,20 €49,70 €Aktueller Preis ist: 49,70 €.
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Pinot Noir |
| Weinlese | 2020 |
Hersteller: Altaber – Sextant
Maranges 1er Cru ‚Clos Roussots‘
️ Saint Aubin, Burgund, Frankreich
Altaber-Sextant
Pinot Noir
2020
️ 11,5 %
Die Trauben stammen von einem 35 Jahre alten Weinberg mit Lehm-Kalk-Boden, nur 20 % werden entrappt, die Mazeration dauert 2 Wochen in kegelstumpfförmigen Holzfässern, die Verfeinerung dauert mindestens 10 Monate im großen Fass
Blumen und rote Früchte, Kirsche, Johannisbeere und Himbeere stechen hervor, mineralische Noten und Anklänge von Rosmarin, Unterholz mit leichten Garnierwürzen
Frisch und bitter im Abgang, elegant und mit samtigen, leichten Tanninen
Serviertemperatur 16°-18°
Assiette mit gemischten Käsesorten
Zart wie eine Liebkosung
Saint Aubin, Frankreich
La Sextant ist ein brandneues, aber bereits Kult-Weingut, es wurde von Dominique Derain und Julien Altaber gegründet. Julien arbeitet seit vielen Jahren mit Dominique zusammen, derzeit leitet er den Keller und hat sich schließlich dazu entschlossen, sich auf seine eigenen Etiketten zu konzentrieren. Die Weinbereitung und Verfeinerung erfolgt in den gut strukturierten Kellern von Derain.