Testalonga El Bandito Mangaliza 2020 Magnum
102,00 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Formato | Magnum |
| Provenienz | Südafrika |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Harslevelu |
Nicht vorrätig
Hersteller: Testalonga
El Bandito Mangaliza Magnum
️ Swartland, Südafrika
Testalonga
Harslevelu 100 %
2020
️ 12,5 %
Von einem Weinbergschössling, der 1971 in 100 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf zersetztem Granit gepflanzt wurde. Ertrag von 20 hl/ha. Ganztraubenvergärung in Stahl. Nach dem Pressen gärt der Wein in leeren 300-Liter-Holzfässern.
Weiße Blüten und Früchte, frisch und reif, Apfel und Mandel, aromatische Kräuter und tolle Mineralität
Frischer und knackiger Schluck, unglaublich süffig, herzhaft und mit Mandel-Abgang. Hartnäckig.
Serviertemperatur 10°-12°
Tempura von Alice und Paranza
Wenn Harslevelu nicht gebürtiger Ungar wäre, hätte er durchaus von hier stammen können. Unglaubliches Getränk
SWARTLAND (Südafrika)
Craig Hawkins ist ein junger südafrikanischer Produzent mit Berufserfahrung in Weingütern in Österreich und Portugal, der das Unternehmen Testalonga gründete.
Das Unternehmen gilt als eines der Referenzunternehmen in der Welt der Alternativweine.
Reinheit, Ausdruckskraft und Trinkbarkeit repräsentieren seine Vorstellung von Wein.
