Vignale di Cecilia El Moro 2018

Produzent: Vignale di Cecilia

El Moro

️ Baone, Venetien

Cecilias Vignale

Carmenere und Cabernet Franc

2018

️  14,5 %

Rotwein

Die Trauben stammen aus Weinbergen des Jahres 1990 auf vulkanischen und lehmigen Böden, vergären spontan zusammen mit ihren Schalen in Betontanks und reifen dann 10 Monate lang in 10-hl-Fässern. Endlich Flasche

Blumig und fruchtig, Unterholz- und Mineralnoten, pflanzliche Töne

Getreu der Unternehmensmarke, vollmundig, aber frisch und sehr trinkbar, mit einem sanften, eleganten und herzhaften, anhaltenden Tannin

Serviertemperatur 18°-22°

Geschmortes Fleisch

Viel Zeug zum kleinen Preis

Baone, Euganeische Hügel

Wenn ein Winzer sein Unternehmen beschreibt, muss man ihn zu Wort kommen lassen:

„Vignale di Cecilia wurde 1998 von der früheren Geschäftsführung meines Großvaters gegründet und ist ein kleines landwirtschaftliches Unternehmen in der Region Venetien, gelegen auf den Euganeischen Hügeln, Hügeln in der Nähe von Venedig, Padua, Vicenza und Verona, einer Ecke von Das Mittelmeer ist in der Tat durch die Nähe des Meeres gemildert und der Boden ist kalkhaltig und vulkanisch, einzigartig in Europa.

Ich leite das Unternehmen persönlich und kümmere mich um die Details der von mir produzierten Weine, insgesamt weniger als 30.000 Flaschen pro Jahr. Die Auszeichnungen und Branchenführer sowie der mittlerweile konsolidierte Käuferkreis ermöglichen es mir, mich auf die Gestaltung und Kreation, insbesondere im Weinberg, äußerst feiner und eleganter Weine zu konzentrieren, innovativ im Geschmack und < stark>traditionell in der Technik.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ein weiteres ständiges Ziel von mir. Die Weine sind in einer Preisspanne angesiedelt, die beste Qualität mit Respekt vor dem Käufer ermöglicht.“

Paolo Brunello, Winzer